一般財団法人 燈和会 メーカー公式サイト「優益(ゆうやく)」

優益~優益のチカラを食卓へ。~ > コンセプト

コンセプト

生産者の想い


「安心、安全、安定」

素材の持つ自然発酵のチカラを湿度と温度管理を人の手によって、
じっくりと手間ひまかけて1本1本を作っています。

熟成期間中はひとときも目が離せません。

毎日手作業

でひとつひとつ発酵の状態をチェックしながら自然発酵するのを見守っていきます。

厳選された製品

私たちは原材料の生産、調達、加工までを全て燈和会傘下の製造工場でおこなっております。

これは、本当にいいものを皆様の食卓にお届けしたいという想いからです。

製造工程でも、厳しい検査基準を設け、念入りな品質管理を行うなど、安全に対する取り組みもいっさい妥協しません。

自然の恵みを最大限に生かし、循環可能なものとして地球へ還元するための取り組みを行っています。

今後も、より一層お客様にご満足いただけるよう、燈和オリジナルの取り組みを行っていきます。

永く愛される普及品づくりと、永く信頼される企業をめざして。

        


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